Что съесть, чтобы мозг заработал?
Мозг человека – сложнейший механизм. Более 100 миллиардов нервных клеток непрерывно работают, обмениваются информацией, подают миллионы сигналов. Эта уникальная система требует большого количества энергии – она и потребляет 20% всей энергии, получаемой из пищи, поэтому наш рацион так сильно влияет на то, как хорошо работает мозг!
Вот перечень продуктов, которые помогут мозгу работать лучше:
1. Для памяти очень хороша морковь. Она стимулирует обмен веществ в мозгу, поэтому облегчает заучивание чего-нибудь наизусть. Перед «зубрёжкой» полезно съесть тарелку тёртой моркови с растительным маслом.
2. Лимон и ананас — освежают мысли и облегчают восприятие информации за счет ударной дозы витамина С. Под влиянием этого замечательного витамина повышаются прочность и эластичность сосудистых стенок, нормализуется обмен холестерина.
3. Черника – идеальный «промежуточный корм» для всех, кому надо изучать большие объёмы новой информации. Способствует кровообращению мозга. Лучше всего есть свежие ягоды, а не варенье.
4. Орехи – очень хороши, если Вам предстоит умственный «марафон». Укрепляют нервную систему, стимулируют деятельность мозга. Особенно полезны миндаль и грецкие орехи.
5. Инжир – освобождает голову для новых идей. Содержащееся в нём вещество по своему составу химически близко к аспирину, а эфирные масла разжижают кровь, мозг лучше снабжается кислородом. Отличный продукт для людей творческой профессии.
6. А чтобы умственная деятельность приносила больше позитивных эмоций – рекомендуем добавить в свой рацион продукты, способствующие выработке в организме серотонина (гормона радости): сыр, овсянка, гречка, дыня, бананы, тыква, апельсины, финики.
Но есть и ещё один важный нюанс: на память, концентрацию внимания и когнитивные способности плохое влияние оказывают продукты, забивающие наши сосуды холестерином – фастфуд, чипсы, колбасы и прочая вредная пища. Отказавшись от неё, Вы через некоторое время заметите, что Ваши умственные способности улучшились как бы «сами собой».
